in

Resepi Tepung Bungkus Yang Sedap dan Mudah Disediakan

resepi tepung bungkus
Foto: Sinar

Wah! Lama tak makan tepung bungkus. Tepung bungkus memang sedap. Rasanya yang lemak-lemak dan manis intinya merupakan kuih tradisional kita. Terdapat dalam berbagai variasi dan cara membungkusnya tetapi rasanya tetap dedap. Ada tepung bungkus utara, pantai timur dan sebagainya.

Rupa-rupanya nak buatnya tidak lah terlalu susah sangat. Resepi tepung bungkus yang dikongsikan oleh Iffat Irdina di Sinar nampak sangat mudah. Bahan-bahannya pun tidak terlalu banyak dan senang nak cari. Jadi kita boleh cuba membuatnya nanti.

cara buat tepung bungkus
Tepung bungkus, nampak dah sedap – Foto: Sinar

Resepi Tepung Bungkus

Bahan-Bahan:

2 cawan tepung beras
4 cawan santan segar
1 sudu garam

Inti kelapa

Sebiji kelapa (ambil putihnya sahaja)
Secawan gula merah
1 1/2 air
1/2 gula pasir
Secubit garam
2 helai daun pandan
1 sudu tepung gandum

resipi tepung bungkus
Putih dan hitam, kombinasi warna yang menarik. Foto: Sinar

Cara-Cara Membuatnya

Masukkan santan, tepung beras dan garam ke dalam kuali dan masak di atas api yang sederhana. Kacau sehingga adunan tadi menjadi pekat.

Untuk Membuat Inti

Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan secubit garam ke dalam kuali atau periuk. Panaskan dan kacau sehingga gula cair. Masukkan kelapa dan kacau sehingga sebati. Apabila inti sudah kering, masukkan sesudu tepung gandum tadi dan kacau sehingga sebati.

Cara Bungkus

Sediakan daun pisang, bersihkan dan layur dengan api atau mungkin anda ada cara anda sendiri. Kemudian koyak daun pisang mengikut saiz yang bersesuaian. Masukkan tepung dan inti. Bungkus mengikut cara masing-masing. Kukus sehingga masak. Siap untuk dihidangkan.

tepung bungkus utara
Yummi Foto: Sinar

Nota – Seeloknya inti sediakan sehari awal sebelum buat tepung bungkus.

Min kalau makan 3 bungkus pun tak cukup. Rasanya memang best ditambah lagi dengan aroma daun pisang.

Resepi Lain – Resepi Popiah Basah Homemade dan Crunchy

Apa komen anda? Ada yang nak cuba tak? Selamat mencuba dan kongsikan dengan kawan-kawan anda yang suka masak tu.

Written by Admin

Saya orang biasa sahaja namun berminat dalam bidang penulisan. Hanya menulis jika ada kelapangan.

ketika usia pencen

Ketika Usia Pencen Sepatutnya Relaks, Bukan Tertekan Kerana Tak Cukup Duit Disebabkan Anak

puding buah naga

Resepi Puding Buah Naga Susu (Dragon Fruit) Sedap & Mudah Disediakan